台卫福部急转弯　致癌油食品全下架

台湾卫生福利部（卫福部）针对使用含有致癌物质苯骈芘（BaP）超标的食用油产品，调整了应对政策。卫福部长石崇良于周二（7月7日）公布，所有涉及此致癌油品的产品必须在周三午夜前进行预防性下架。此外，涉事的上游供应商中联油脂公司被处以1亿6520万元新台币的巨额罚款，创下台湾史上最高纪录。

此前，卫福部曾依据专家会议的意见，认为在二级加工食品中使用致癌油比例低于20%的产品无需下架。然而，由于台北市和台中市政府先行采取了全面预防性下架措施，加上民众对食品安全的担忧加剧，促使卫福部修订了这一决定。

事件源于台湾大型食品企业南侨公司在5月中旬，从其上游供应商中联油脂采购的油品中，检测出苯骈芘（BaP）含量超标。中联油脂在自行确认检测结果后，于6月30日将此情况通报给了卫福部食品药物管理署（食药署）。

台湾总统赖清德于周一（6日）表态，将依法追究责任，绝不姑息。然而，食药署在处理此事的态度和速度上被认为过于谨慎。起初，食药署不愿公开涉事业者名单，并提出使用致癌油比例低于20%的二级加工食品可免下架的方案，这引发了在野党“盖牌”的批评以及民众的不满。

台北市和台中市政府则迅速采取行动。台北市长蒋万安在周二痛批，食药署早在6月底就已收到通报，但总统赖清德和行政院长卓荣泰却迟至近一周后才向公众说明，认为中央政府的应对消极且怠惰，辜负了民众的信任和对食品安全的期望。

同属国民党的台中市长卢秀燕也在周二对台中市涉及此致癌油的三家公司——中联、福寿及福懋——采取了严厉措施。她依据食安法规对这三家公司分别处以300万元新台币的最高罚款，并要求所有使用该致癌油的产品一律下架，强调“查到哪，就公布到哪，违法必重罚！”

鉴于2014年台湾曾发生过劣质油事件，当时国民党政府的处理方式曾遭到民进党的强烈抨击，要求时任总统马英九道歉、行政院长江宜桦下台。如今，有声音质疑民进党政府的处理标准是否一致，并点名要求石崇良和食药署长姜至刚为此次事件负责。

石崇良在周二出席一项表扬活动前接受采访时，被问及是否会下台负责。他回应称：“在任公职的一天，就会尽全力为国人健康福祉来努力，不论在健康医疗、长照、妇幼健康、食品安全，我们都会尽全力，来努力。”

石崇良同时宣布了对中联油脂的重罚，理由是其延迟通报和油品追查不实，罚款金额高达1亿6520万元，为史上最高。他还表示，将对知情且延误通报的南侨、福寿及泰山等油商进行罚款。

下午，在食药署召开的记者会上，石崇良突然现身，重申食品安全政策不容模糊。他宣布，即使二级加工食品中致癌油的比例低于20%，也必须在周三午夜前完成预防性下架，共涉及175项产品。

此前，在野的民众党立法院党团召开了记者会。该党干事长邱慧洳对食药署的处理标准表示不满，并讽刺地表示，既然卫福部要求使用致癌油20%以下的产品可以免下架，那么就请赖清德和卓荣泰亲自尝试饮用。

面对舆论的广泛批评，执政的民进党党团干事长庄瑞雄表示，该追究责任的就追究责任，相关人员跑不掉。他进一步指出，司法更应彻查的是，相关业者在明知油品超标的情况下，为何未依法通报且持续贩售。